ぬか床に大豆はご法度? どうして? ぬか床内で発芽することがあるから。 発芽すると腐ったり、カビが生えたりすることがあるから。 大豆を入れたいなら、きな粉にしておこう。 共有、お頼み申す (-ω-)TwitterFacebook ぬか漬け万歳!